Agrega aceite luego de la cocción.
Hay varias maneras de cocinar la comida para que ésta brinde beneficios tanto en el organismo como en la silueta.
Hay comidas que por costumbre se fríen, pero que pueden tener un sabor mucho mejor si se cambia la freidora por el horno. Las milanesas, las papas fritas, las empanadas o tartas pueden colocarse en el horno sin tener que utilizar el aceite.
La clave reside en utilizar modos de cocción que permitan prescindir de aceites, y demás ingredientes a base de grasas que hacen que la comida pierda sus propiedades y que posibiliten un aumento de peso. La cocción más desaconsejable para mantener una dieta sana y equilibrada es aquella que es frita.
Hay que intentar conservar las recetas, pero llevarlas a la práctica en otro estilo de cocina que puede ser igualmente rico y menos perjudicial. Continue reading
