El arte del verdadero té

Un ritual

Al beber una buena taza, saber de dónde proviene y algún que otro dato es lo que completa el ritual.

Tradicionalmente, el té proviene de oriente, donde se bebe desde hace más de 5000 años. China y la India se disputan ser la cuna del té.

El té de Ceilán es famoso en todo el mundo por su calidad. El agua no debe superar la temperatura de 95 grados centígrados para no arruinar sus delicadas hebras. Japón e Indonesia tienen al té como parte de su dieta básica.

Falsos tés

Una taza de té verdadero sólo puede lograrse al hacer la infusión con las hojas de la “Camelia Sinensis”, popularmente conocida como árbol de té. Pero hay miles de vegetales que puedes usar en tu ritual para jugar con la creatividad. Hierbas, frutas, semillas y hasta pétalos de flores pueden producir exquisitos tés. Las infusiones con pétalos de flores son inigualables por su delicadeza. Elige rosas y jazmines,  para un encuentro especial.
Tés americanos

Nada tienen que envidiar a los tradicionales tés orientales ni a los rituales europeos. La yerba mate es una infusión muy popular en Sudamérica: Argentina, Uruguay, Paraguay y el sur del Brasil . Si vamos más al sur, en la Patagonia, llegamos al reino de las frutas rojas y azules, como el Calafate. Y la vedette de las infusiones patagónicas: la rosa mosqueta. Si bien no es originaria de esa zona, traída por inmigrantes europeos encontró en la Patagonia su verdadero hogar.

Recorre el mundo a través de las infusiones!!!

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