Hoy Sentirmebien te acerca algunos tips para que tengas presente si lo que quieres es desintoxicar tu organismo:

• Beber sin límite agua, caldos bajas calorías, infusiones sin azúcar, gelatinas light. Seguir leyendo »

Muchas veces creemos que no comemos… pero en realidad lo que sucede puede ser…

• No registrar el tamaño de las porciones. Para ello se puede recurrir a pesar los alimentos. Pesar todo lo que pasa por la boca, hasta una arveja. Seguir leyendo »

Según datos de estudios de investigación sabemos que nuestros chicos comen mal. Estos estudios revelan  que 1 de cada 4 chiquitos en edad escolar y 1 de cada 3 menores de 2 años tienen déficit de hierro o anemia.

Del 53,3 por ciento de los niños que presentaron esta condición, el 49 por ciento lo manifestó a través del descenso del rendimiento escolar. Se observó que el 46,5 por ciento miraba televisión o jugaba con la computadora más de lo habitual. Seguir leyendo »

Procurar una alimentación completa

De acuerdo con la definición brindada por la Organización de Alimentos y Agricultura de las Naciones Unidas (FAO, según sus siglas en inglés), la desnutrición encubierta es aquella que se origina en dietas que aportan cantidades insuficientes de vitaminas y minerales como hierro, vitamina A, C, yodo, zinc, ácido fólico y selenio. Es una patología que no distingue estratos sociales. Seguir leyendo »

Verduras y frutas

• Hervir los restos y puntas de cebollas, ajíes, zanahorias o apio sirve para guardar y congelar el caldo.
• La cebolla y el ají picados pueden congelarse sin que pierdan su sabor. También para la mayor parte de verduras: choclo zanahoria, brócoli, coliflor, espinaca, etc.
• Si sobran tomates, lo mejor es hornearlos: quedan deliciosos secados y condimentados con unas gotas de aceite de oliva. Seguir leyendo »

Es muy importante incorporar fibras a tu alimentación….

Ingiere al menos 5 porciones de frutas y vegetales cada día. Las frutas y vegetales con alto contenido en fibras son:

 
Reemplaza el pan blanco por panes integrales y cereales. El arroz integral en vez de arroz blanco.

Intenta ingerir más:

Avena
Cereales de granos múltiples, cocinados o secos
Arroz integral
Palomitas de maiz
Pan integral 100%
Cereal de salvado de trigo al desayuno.
Agregue 1/4 de taza de salvado de trigo a comidas tales como cereal cocido, puré de manzanas o carne picada.
No dejes de comer granos cocidos todas las semanas.

Esta comprobado que las proteínas tienen un alto poder de saciedad, ya que son más difíciles de digerir que otros componentes de los alimentos y así retardan el vaciamiento gástrico, provocando finalmente la tan esperada sensación de saciedad, Y la consecuente pérdida de peso.

Hoy te presentamos una dieta tipo, basada en proteínas.

Desayuno: Seguir leyendo »

En la época invernal tendemos a consumir mayor cantidad de especialmente calóricos, creyendo equivocadamente  que así logramos mantener la temperatura corporal. Sin embargo, este exceso de calorías sólo hace que aumenten de peso.

Otro factor importante que incide en la ganancia de peso durante la época invernal, es la sustitución de comidas frescas como ensaladas, por papas, arroz, leguminosas y fideos. Seguir leyendo »

Para poder mantener tu peso, es necesario que incorpores aproximadamente 30 a 40 calorías por cada kilo de peso. Para saber cuantas calorías aproximadamente corresponde esto debes multiplicar tu peso x 30-40 calorías por día, esto varia según las actividades que realices a lo largo del día, el sexo y la edad.

Para reducir tu peso de recomienda:

Mujeres

hasta 5 a 6 kg. de sobrepeso -1200 kcal

entre 6 y 15 kg. de sobrepeso -1500 kcal.

más de 15 kg. -1800 kcal.

Hombres

Hasta 15 kg. de sobrepeso -1500 kcal.

más de 15 kg. de sobrepeso -1800 kcal.

Otras indicaciones: Seguir leyendo »

ENSALADA ORINTAL, bajas calorías:

(4 porciones)
Ingredientes:
• 100 g de trigo burgol fino
• 1 cebolla de verdeo mediana
• 1/2 cebolla común Seguir leyendo »