Vitaminas para el buen humor

Las vitaminas y los minerales juegan también un papel esencial en nuestra moral, autoestima y el buen humor. Estas son las que más influyen en nuestro estado de ánimo:

Vitamina C es conocida también como la vitamina del buen humor y que resulta esencial para asimilar el hierro, aliado del buen humor. Fuentes naturales de vitamina C: cítricos, kiwi, piña, acerola, verduras frescas, especialmente col de hoja verde, pimiento y perejil.

Antioxidantes como la vitamina E y el selenio: ayudan al organismo a recuperarse del estrés físico y emocional. Fuentes naturales de vitamina E: aceite de germen de trigo, cereales integrales, huevos, espinacas, soja. Fuentes naturales de selenio: germen de trigo, cebollas, brécol, atún, tomates.

Vitaminas del grupo B: ayudan al organismo a transformar en energía los azúcares de la dieta, y especialmente la B12 que ayuda a mantener el sistema nervioso en buen estado y mejora la concentración y el equilibrio. Mientras que la B6 que evita las alteraciones nerviosas. Fuentes naturales de vitaminas del grupo B: levadura de cerveza, algas, carne, mariscos, lácteos, huevos, germen de trigo.

Magnesio, calcio y cinc: un trío esencial para luchar contra el abatimiento. El magnesio es conocido como el mineral aliado contra el estrés, mejora el estado de ánimo, ayuda a metabolizar el calcio, es esencial para el buen funcionamiento de los nervios. Las principales fuentes de magnesio son el salvado y los cereales integrales, los mariscos, el chocolate amargo, la soja, las almendras y las nueces. El calcio al ayudar a metabolizar el hierro da fuerza y energía para sentirnos más animados. El cinc ayuda al cuerpo a hacer frente al estrés a la vez que aumenta nuestra capacidad de concentración y de aprendizaje.

Potasio: desempeña un rol importante en el buen funcionamiento de los músculos y del sistema nervioso. Sus fuentes naturales son las papas o patatas, plátanos y casi todas las frutas.

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