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Existen distintos tipos de vegetarianismo
Muchos piensan que ser vegetariano corresponde a una tendencia de las últimas décadas, pero la verdad es que este estilo de vida se remonta a muchos años atrás. Diferentes corrientes filosóficas, como el hinduismo, la griega e incluso la cristiana, lo practicaban desde hace tiempo. Los motivos eran principalmente religiosos, no así en la actualidad, donde quienes optan por ser vegetarianos, lo hacen por razones principalmente éticas, sanitarias o ecológicas.
Tipos de vegetarianismo
Una alimentación complta
Ovolactovegetariano. A pesar de su desconocido nombre, este régimen vegetariano es el más común. Consiste en no comer productos animales, como la carne, pero sí de origen animal, como los huevos y lácteos.
Lactovegetariano. Como su nombre lo indica, este régimen excluye todos los productos animales, a excepción de los lácteos.
Ovovegetariano. Este régimen vegetariano impide comer cualquier producto animal, a excepción de los huevos.
Pescovegetariano. En este tipo de vegetarianismo, sólo está prohibida la carne, salvo por la de pescado, la cual sí se puede consumir.
Vegetaliano. También conocido como vegano, este régimen es el más restrictivo. Están excluidos todos los productos animales y de origen animal sin excepción.
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