La super fruta: Arándano

Cada vez mas, el arándano, es reconocido por sus extraordinarias virtudes. Tanto que actualmente se lo llama la super fruta. Su valor nutricional : libre de grasas y sodio, libre de colesterol y rico en fibras; entre sus propiedades podemos distinguir: refrescante, tónico, astringente, diurético, rico en vitamina C.

Estudios del departamento de agricultura de Estados Unidos ubican al arándano en el puesto número uno por su capacidad antioxidante, frente a todos los frutos y vegetales.

Arándano rojo para prevenir cistitis

Su pigmento, la anthocianina, interviene en el metabolismo celular humano disminuyendo la acción de los radicales libres, asociados al envejecimiento, al cáncer,enfermedades cardíacas y Alzheimer.

El arándano es resulta muy eficaz contra la cistitis. Cistitis es la inflamación de la vejiga que afecta mayoritariamente a las mujeres. Como tratamiento se recomienda beber un vaso de jugo de esta fruta sin azúcar entre dos y tres veces por día. El arándano rojo americano es el aconsejado para reducir a la mitad los episodios anuales de esta patología. Los arándanos contienen una suatancia que impiden que las bacterias se adhieran a la vejiga. El jugo también produce  ácido hipúrico en la orina, que inhibe el crecimiento de las bacterias. Para evitar la cistitis también se aconsejan jugo de apio y perejil,  y hacer una dieta desintoxicante.

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