Gripes y resfríos: alimentos preventivos

La avena, nueces, chocolates y hasta una copita de vino son algunos de los grandes aliados de nuestro sistema inmune. Entérate qué efecto tienen en nuestro organismo y por qué nos ayudan a estar saludables.

Optimizar la respuesta de nuestro organismo para evitar contraer enfermedades virales o bacterianas es la tarea designada para hacer durante esta estación del año. En este marco, nuestros hábitos de vida juegan un papel importante en el sistema inmunológico.

Una idea de alimentación que nos permita fortalecer el sistema inmune debería tener:

- Fibra: un alimento muy recomendable es la avena, que puede tomarse con yogurt, aportándonos además probióticos.

- Vitamina C: se deben aportar al menos 5 a 8 frutas diarias, preferentemente cítricos, ya sea como jugo o enteros. Se recomienda además tomar suplementos.

- Zinc: juega un papel muy importante, sobre todo frente a la congestión nasal y al dolor de garganta. Es recomendable incluir en nuestra dieta una porción de carnes rojas al menos dos veces a la semana, lo que además proporciona hierro de muy buena calidad.

- Hongos comestibles de todo tipo como granada o jugo natural de granada.

- Vino: provee una gran cantidad de polifenoles antioxidantes, al igual que el chocolate o tomar una copita de vino tinto al menos 3 veces a la semana.

- Cerezas, frutillas (fresas) y arándanos: proporcionan un plus, gracias a su contenido en ácido ellagico y otros polifenoles con acción antibacteriana.

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