El tomate es salud

El tomate es conocido por ser el acompañante ideal de ensaladas, salsas y sopas. Entre sus propiedades se dastacan el licopeno, un excelente  antioxidante que le brinda su característico color rojo.

Los especialistas señalan que quienes consumen tomate regularmente tienen menos predisposición a sufrir ciertos tipos de cáncer, como el de colon, estómago, pulmón y próstata.

Se destaca su contenido en vitamina C, fundamental para el óptimo funcionamiento del organismo y antienvejecimiento. Incluso posee otros nutrientes como el potasio y pricipalmente, vitaminas A, E y del grupo B. Sus presentaciones pueden ser tomate redondo, perita o cherry que comparten las mismas propiedades nutritivas.

El tomate es una fuente importante de potasio, fósforo y magnesio (necesarios para la actividad normal de músculos y nervios) y además posee importantes cantidades de vitaminas B1, B2, B5, E, K y provitamina A.

Además:

• El tomate crudo ayuda a mejorar estados de tuberculosis pulmonar, anemia y constipación.
  

  Diversas formas de consumir el tomate

• El jugo del tomate posee un efecto relajante y antioxidante.
• Combate infecciones.
• Estimula la secreción gástrica y la acción depurativa de la sangre.
• Favorece el crecimiento y la formación del tejido óseo.
• Es eficaz en tratamientos contra la caspa.
• Gracias a sus propiedades para descender los niveles de ácido úrico, se lo emplea para reducir la probabilidad de padecer cálculos renales.
• Ideal para hipertensos.
• Recomendado para tratamientos de gota, reumáticos, artritis, así como en pacientes que han padecido anemia o debilidad.

No dejes de leer la segunda parte de esta nota.

Notas relacionadas:

• El menú para ser más bellas
• Plantas para ser bella (3)
• Las bondades de la avena
• El tomate es salud, más beneficios
• El poder de las naranjas
• Las cualidades del mango
• Bebidas desintoxicantes