El poder de la espinaca

Las espinacas constituyen uno de los alimentos con mayor poder anticancerígeno, inhibiendo la formación de tumores.

También ayudan en dietas adelgazantes, fortalecen el sistema circulatorio, curativas de la anemia y preventivas en casos de osteoporosis.

Las espinacas contienen mucho más que hierro, son las verduras con mayor poder antioxidante.

Entre sus propiedades:

• Antitumoral: Recomendadas para todas las personas, en especial para los fumadores, ya que por su alto contenido en betacaroteno (mucho más que las zanahorias), favorece la no aparición de tumores, especialmente de boca, pulmón y estómago.
  

  El poder de las espinacas

• Adelgazante: Por su alto contenido en agua y por proporcionar 22 calorías por cada 100 grs de alimento crudo, las espinacas resultan muy efectivas a la hora de bajar de peso. La mejor forma de aprovechar sus propiedades es consumiéndolas crudas.  Es un alimento fácilmente digerible y rico en fibras.
• Fortalecedora del embarazo: Por su alto contenido en zinc y ácido fólico, esta verdura resulta muy adecuada durante el embarazo. El zinc interviene en la formación de huesos, mientras que el ácido fólico previene la aparición de defectos en el tubo neural del bebé.
• Anti anemia: Al ser muy rica en hierro, es beneficiosa para combatir la anemia. Las berengenas, las legumbres y el diente de león proporcionan también cantidades excelentes de hierro.
• Para disminuir el colesterol: Por su riqueza en ácidos no saturados, beneficia una circulación más fluída.

Notas relacionadas:

• Anemia en el embarazo
• Alimentación en el embarazo: requerimientos extras
• Diagnóstico y prevención de la anemia
• VITAMINA B9: Ácido fólico
• Recomendaciones para las embarazadas anémicas
• Los alimentos, ¿cómo favorecen a nuestro organismo?
• La alimentación y los ojos