Beneficios vegetales

La albahaca es uno de los vegetales más aromáticos y útiles a la hora de emplear como remedio natural o en varias recetas de cocina, especialmente en la comida italiana. Para los especialistas, un dato: existen 40 tipos de albahaca diferentes.

La albahaca es ideal para tratar problemas digestivos, resfríos, dolores de cabeza y afecciones de la piel, entre otros. Los beneficios que se destacan de este vegetal son:

- La albahaca es muy buena para problemas digestivos, porque evita los espasmos gástricos, y por ende resulta muy útil para quienes padecen gastritis.

- Estimula la producción de leche en las mujeres lactantes.

- Recomendada en infusiones para inflamaciones, llagas o mal aliento.

- Combate el estrés.

- Ideal para tratamientos de a caída del cabello.

Algunas recetas naturales con albahaca para distintas dolencias:

Contra el estrés: preparar una tisana que lo ayudará a relajar el sistema nervioso. Para ello, mezclar una cucharada de tomillo con una cucharada de albahaca, junto con 500 ml de agua hirviendo. Dejar reposar en un lugar fresco durante 15 minutos para preparar la infusión. Luego colar el líquido y agregar miel para endulzar.

Disminuir los estados febriles: realizar un cocimiento con cinco gramos de flores o 10 de hojas. Hervir durante cinco minutos, dejar reposar otros cinco, sin tapar, y filtrar. Beber dos tazas durante una semana.

Dolor de garganta: hacer gárgaras de una infusión de 15g de hojas y flores, por litro de agua. Si aparece tos, beber tres tazas diarias de una infusión hecha con 30g de la planta.

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