Alimentación adolescente

Manteniendo una alimentación equilibrada, chicas y chicos durante la adolescencia, pueden mantenerse en forma con las energías necesarias para practicar deporte, y estar preparados para dar el estirón típico de esta etapa, que  generalmente se da a los 11 años en las nenas y a los 13 en los varones.

Controlar la alimentación

Para que crezcan los huesos, los músculos y se produzca el desarrollo adecuado, los adolescentes necesitan un régimen alimentario distinto al de la infancia y la adultez.

Debido a que la adolescencia es también una etapa de transiciones psicológicas, donde influyen no sólo las hormonas sino también las presiones las sociales y las familiares, no es nada facil inculcarles hábitos alimenticios.

Es siempre conveniente que sea el médico quien evalúe si un adolescente, necesita corregir su dieta, e indicar un plan adecuado a cada caso.

A continuación presentamos como ejemplo los requerimientos diarios par un adolescente:

• 4 vasos de leche, o sustitutos. Cada uno equivale a 1 yogur, 2 cdas. de queso untable o 1 porción de queso fresco.

• 2 porciones de carne de vaca, pollo o pescado. Estimule el consumo de pescados magros en todas sus opciones: tartas, con salsas, a la plancha, en filet.

• 4 porciones diarias de vegetales de colores variados, sin excederse en papas, y batatas.

• 3 a 5 frutas por día, por lo menos una cítrica o kiwi.

• 4 o 6 rodajas de pan integral, y 1 porción de cereales o legumbres.

• Por semana, 3 huevos enteros.

• 2 veces por semana, lo que más le guste; de esta forma, no se aburrirá, podrá comer frente a los amigos lo que quiera.

Las golosinas, los dulces, las frituras y productos de copetín aportan calorías sin vitaminas ni minerales.

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